Kuchnia Lazur

Kuchnia Lazur

Krupnik z kaszą manną i Błękitnym serem pleśniowym

Trudność: Łatwe

Łatwe

Czas: 50 min

50 min

Liczba porcji: 4

4

porcje

Drukuj przepis

Składniki:

 

  • 200 g Błękitnego sera pleśniowego w plastrach,
  • 1,5 l wody,
  • 2 marchewki,
  • cebula,
  • seler,
  • 3 liście laurowe,
  • 2 ziarna ziela angielskiego,
  • 100 g kaszy manny,
  • 50 g natki pietruszki,
  • ząbek czosnku,
  • olej,
  • sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

 

  1. Liść laurowy, ziele angielskie, pokrojoną marchewkę, cebulę i seler podsmażyć na oleju. Zalać wodą i gotować, aż zmiękną warzywa.
  2. Do wywaru dodać pokruszony ser pleśniowy, pokrojoną natkę pietruszki i czosnek. Zagotować i dodać kaszę mannę, gotować jeszcze chwilę, mieszając.
  3. Zupę doprawić solą i pieprzem.

Przepisy w tej kategorii