- 50 g sera pleśniowego Lazur Błękitny
- 50 g sera pleśniowego Lazur Złocisty
- 200 g masła
- ulubione dodatki: szczypiorek, natka pietruszki, zioła, rzodkiewka
Łatwe
10 min
30
porcji
Składniki:
Sposób przygotowania:
1. Ser pleśniowy Lazur Błękitny i Złocisty zetrzeć na tarce do dwóch osobnych miseczek. Dodatki drobno posiekać (nie mieszać dodatków zielonych z rzodkiewką).
2. Masło podzielić na dwie części, jedną ugnieść z serem pleśniowym Lazur Błękitny oraz zielonymi dodatkami, drugą z serem pleśniowym Lazur Złocisty i rzodkiewką.
3. Z każdej części uformować wałek, zawinąć w pergamin i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
4. Lazurowe masełko podawać jako dodatek do ulubionych potraw.
Warto pamiętać
Aby lazurowe masełko łatwiej było przygotować, zarówno masło, jak i sery pleśniowe Lazur warto wyjąć z lodówki wcześniej, aby osiągnęły temperaturę pokojową i nieco zmiękły.