- 200 g Błękitnego sera pleśniowego w plastrach,
- 500 g mielonej wołowiny,
- 100 g kaszy gryczanej (niepalonej),
- 100 g cebuli szalotki,
- 200 g pieczarek,
- 200 g cebuli,
- 100 ml śmietanki 30% tł.,
- 50 g bułki tartej,
- 50 ml oleju,
- 20 g mąki,
- 10 g kminu rzymskiego,
- 10 g gałki muszkatołowej,
- sól i pieprz
