Kuchnia Lazur

Placuszki serowe z borówkami i Błękitnym serem pleśniowym

Trudność: Łatwe

Łatwe

Czas: 30 min

30 min

Liczba porcji: 4

4

porcje

Drukuj przepis
Placuszki serowe z borówkami i Błękitnym serem pleśniowym
logo EU

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. 


Materiał opracowany przez Lazur - Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 - Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. 

Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejsciej w ramach poddziałania  „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”

Składniki:

 

  • 200 g Błękitnego sera pleśniowego,
  • 200 g serka waniliowego,
  • 2 jajka,
  • 100 g cukru pudru,
  • 100 ml mleka,
  • 200 g mąki,
  • 250 ml oleju,
  • 30 g proszku do pieczenia,
  • 300 g borówek,
  • syrop korzenny,
  • listki mięty.

Sposób przygotowania:

 

  1. Z sera pleśniowego, jajek, mleka, serka waniliowego, proszku do pieczenia i mąki sporządzić ciasto. Do ciasta dodać część cukru pudru i odrobinę syropu korzennego.
  2. Placuszki smażyć na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu jednej strony, na wierzchu placuszków, ułożyć borówki, przewrócić na drugą stronę i smażyć chwilę. Po usmażeniu odsączyć z tłuszczu. 
  3. Podawać posypane cukrem pudrem, polane syropem korzennym i udekorowane świeżymi borówkami i  listkiem mięty.

Przepisy w tej kategorii