Ciasto:

• 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny,
• 320 g mąki pszennej,
• 150 ml mleka,
• 3 żółtka,
• 2 łyżki cukru,
• 5 g drożdży instant,
• litr oleju do smażenia,
• mąka do podsypania blatu,
• ½ łyżeczki soli.

Polewa i nadzienie:

• 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny,
• 100 g cukru pudru,
• 4-5 łyżek soku z cytryny,
• 250 g dżemu np.: wiśniowego,
• 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej.