Kuchnia Lazur

Kuchnia Lazur

Koktajl z mango i chili z Błękitnym serem pleśniowym

Trudność: Łatwe

Łatwe

Czas: 20 min

20 min

Liczba porcji: 6

6

porcji

Drukuj przepis

Składniki:

 

  • 200 g Błękitnego sera pleśniowego,
  • 200 g śmietanki 18% tł.,
  • 50 g sosu słodkiego z chili,
  • 20 g pasty Tom Yum,
  • 150 g pulpy z mango,
  • 30 g soku z czerwonego grejpfruta,
  • 15 g świeżej kolendry,
  • 10 g oliwy z oliwek.

Sposób przygotowania:

 

  1. Zblendować na gładką masę pokruszony lub starty błękitny ser pleśniowy ze śmietanką, kolendrą i sokiem z grejpfruta.
  2. Za pomocą blendera połączyć pulpę z mango, sos chilli i pastę Tom Yum.
  3. W wąskich szklanych pucharkach umieścić na przemian po dwie warstwy z wcześniej przygotowanych emulsji. Dekorować świeżą kolendrą i odrobiną oliwy.

Przepisy w tej kategorii