- 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny
- 4 pomidory
- 2 czerwone papryki (drobno pokrojone i pozbawione gniazd nasiennych)
- 3 łyżki drobno pokrojonej natki pietruszki
- łyżka oleju do smażenia farszu
- olej do smażenia na głębokim tłuszczu
Ciasto:
- 180 g mąki pszennej
- jajko
- 220 ml wody
- sól, suszona papryka i świeżo zmielony pieprz do smaku