- 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny,
- cebula,
- czerwona papryka,
- papryczka chili lub jalapeno,
- łyżka masła,
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.
Ciasto:
- 100 g mąki pszennej,
- 200 g mąki kukurydzianej,
- 2 jajka,
- 350 ml maślanki,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- łyżeczka cukru trzcinowego,
- 0,5 łyżeczki soli.