Sałatka:
- 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny w plastrach,
- gruszka,
- 2 pęczki świeżego czerwonego szczawiu,
- 4 łyżki drobno pokrojonych orzechów włoskich.
Sos winegret:
- 6 łyżek oleju z włoskich orzechów,
- sok z limonki,
- łyżeczka miodu,
- łyżka musztardy,
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.
