Makaron z krewetkami i serem Lazur Błękitny

Trudność: Łatwe

Łatwe

Czas: 15 min

15 min

Liczba porcji: 4

porcje

Składniki:

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Krewetki oczyścić ze skorupek.
Na patelni delikatnie zeszklić, na rozgrzanej oliwie, wyciśnięty czosnek. Dodać krewetki i smażyć około minutę, do uzyskania różowego koloru.
Dodać wino i dusić kolejne 2-3 minuty, doprawić solą i pieprzem.
Ser pleśniowy Lazur Błękitny drobno pokruszyć.
Patelnię zdjąć z ognia, dodać połowę sera oraz śmietanę, delikatnie wymieszać. Następnie ponownie podgrzać, doprowadzić do wrzenia i od razu wyłączyć.
Wymieszać z gorącym makaronem.
Wyłożyć na talerze, posypać resztą sera pleśniowego i udekorować listkami bazylii.