Placek:
- 100 g startego sera pleśniowego Lazur Błękitny,
- 5 obranych jabłek, pozbawionych gniazd nasiennych i grubo pokrojonych,
- gotowe ciasto kruche,
- 50 g masła,
- jajko,
- 0,2 l śmietanki 18% tł.,
- 50 g pokruszonych orzechów włoskich.
- 50 g suszonej żurawiny,
- 50 g płatków migdałowych,
- 3 łyżki świeżych listków mięty,
- łyżka cukru trzcinowego,
- pół łyżeczki mielonego cynamonu.
Bita śmietana:
- 0,25 l śmietany kremówki,
- 2 łyżeczki cukru waniliowego.
