Kuchnia Lazur

Wykwintne muffiny

Trudność: Średnie

Średnie

Czas: 35 min

35 min

Liczba porcji: 4

4

porcje

Drukuj przepis
Wykwintne muffiny

Składniki:

  • 200 g sera pleśniowego Lazur Błękitny
  • 3 łyżki otrębów owsianych
  • 260 g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • 125 g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • sól

Sposób przygotowania:

  1. Suche składniki (mąkę, otręby owsiane, proszek do pieczenia) wsypać do miski i wymieszać.
  2. W drugim naczyniu wymieszać jajka z jogurtem naturalnym oraz roztopionym i ostudzonym masłem (można je zmiksować).
  3. Płynną masę przelać do miski z suchymi składnikami i mieszać do momentu, aż wszystko się połączy. Ser pleśniowy Lazur Błękitny pokroić w grubą kostkę.
  4. Papilotki na muffiny napełnić ciastem do 2/3 wysokości. W środek każdej włożyć kostkę sera. Piec w piekarniku nagranym do temp. 200°C ok. 20 minut. 

Przepisy w tej kategorii