Sałatka:
- 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny,
- 8 dużych czerwonych cebul,
- 200 g mielonego mięsa wieprzowego,
- 100 g kaszy kuskus,
- 2 ząbki czosnku,
- 100 g kaparów w zalewie,
- pół pęczka natki pietruszki,
- 4 łyżki oleju,
- 4 kiszone ogórki,
- 100 ml kwaśnej śmietany,
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.
